Калорийность и вес «молодой» (ранней) капусты
ДАТА: 29.05.ГГ
ИСТОЧНИК: ФАКОХЕРУС.КОМ
Очевидно ведь, что электронные весы показывают 792 грамма, «живого» веса кочана этой «молодой» капусты? Ну, вот и всё. :D Это, кстати крупноватый кочан.
Маловато веса, капуста!
С размером тоже должно быть всё максимально понятно – вот этот кочан в моей руке, на «врезке» фотографии. Они все примерно одного размера, в магазине, а те, что выглядят несколько больше или меньше, весом отличаются не так сильно, ибо капуста эта «воздушная», лёгкая.
P.S. Заходил в магазин, взвесил несколько капустин, в среднем – 650 граммов, так и запишем!
Калорийность кочана ранней капусты
Ин-фу, как обычно, беру в базе USDA. Калорийность ранней капусты в той баз отсутствует, но наиболее близкая ей по структуре – савойская… такой же рыхлый кочан и зелёные листья! Поэтому ориентируюсь на её калорийность – 27 ккал / 100 грамм. Если кто переживает, что мол данные не точные, калорийность обычной белокочанной капусты – 25 ккал, на 100 граммов. Так что тут дело в нюансах. А теперь, сколько же калорий в капусте, а не в виртуальных граммах!
| Размер кочана | Вес, грамм | Калорийность, ккал |
| Небольшой | < 550 | < 148 |
| Средний | 650 | 175 |
| Крупный | > 750 | > 202 |
Тут такое дело, кочан капусты, то что «небольшой» – будет выглядеть в два раза меньше, чем «крупный», а разница в весе будет составлять всего 200 грамм, и всего в 50 ккал, если брать в расчёт калорийность. Поэтому, при расчетах советую брать цифру 200 ккал, как за основу, тогда лишнего точно не наберёте.
РУБРИКА: Сколько весит что либо съедобное? Смотри в таблице! →