Kaluskie Exportowe – тёмное пиво из Галиции
ДАТА: 18.12.17
ИСТОЧНИК: ФАКОХЕРУС.КОМ
Вроде уже и рейтинг тёмного пива сделал, а вот ещё один сорт - Kaluskie Exportowe, от наших западных пивоваров. Хмм… интрига.
Изначально интригует даже сама этикетка этого сорта пива. Её вид не типичен для украинских сортов… вот какая-то она слишком «европейская», что ли? Такая вот деловито-самобытная, с нелепой, рыбой по центру, что кстати стильненько выглядит (!) и кучей «технической» информации внизу этикетки. Зачёт!
Пробовал пиво на улице, по пути домой, поэтому чего-то о цвете и высоте пены, примером, не расскажу. Да и кому это надо? Запах с горлышка был выразительно жженый и густой, что отвергало любые сомнения в том, что в бутылке действительно тёмное пиво. Отличный, приятный, сваренный запах тёмного пива.
Вкус пива впечатлил прямо с первой миллисекунды попадания на вкусовые рецепторы – шикарный густой жженый вкус! К сожалению, вторая нота этого тёмного пива, не столь хороша – яркая и не очень приятная кислинка, в центре вкуса. В центре густого, вязкого, характерного «тёмного» вкуса. Если бы не было этого досадного привкуса, Kaluskie Exportowe «До Риги», стало бы топовым тёмным сортом, в моём рейтинге и заняло вторую строчку, вместе с львовским «Портером», но увы – эта кислота здорово портит вкус, априори замечательного сорта пива.
Послевкусие, которое проявляет себя, после отхода кислоты – шикарное! Ярко, явно и насыщенно ощущается вкус черного шоколада, фруктов и ванили. Это пиво стоит попробовать, буквально из-за его замечательнейшего послевкусия. Эх! Если бы не кислинка.
Kaluskie Exportowe «До Риги» - одно из лучших украинских тёмных сортов пива. С самобытной этикеткой, хорошим ароматом, густым начальным вкусом, выраженной кислинкой – в центре, и отличным послевкусием. Хорошее пиво.
Замечу, что этот сорт, достаточно не дёшев, как для обычного массового тёмного сорта – 19 гривен. Хотя с другой стороны, этих денег он полностью заслуживает. Куплю ли я этот сорт ещё раз? Да. Где-то через год – узнать, не пропала ли та вот негодная кислота, во вкусе? Если пропала – оно будет моим любимым темным пивом. А сейчас, поставлю ему 8-мь балов, из 12-ти. Не плохо.