Тёмное пиво Украины. Рейтинг?
ДАТА: 09.12.17
ИСТОЧНИК: ФАКОХЕРУС.КОМ
Субъективный рейтинг украинского тёмного пива
После того как однажды попробовал «Крушовице Черне», мне захотелось узнать о тёмном пиве чуть побольше. Действительно ли оно всё такое поганое? Есть ли вкусный сорт тёмного пива, в принципе?
В моём «рейтинге» поучаствовало 12 сортов тёмного и полутёмного пива, сваренного в Украине и 4 сорта, сваренные в Европе, для сравнения. Почему столько? Да, потому что отечественное тёмное пиво – закончилось. В среднестатистическом супермаркете Днепра (в Варусе) больше наших тёмных сортов не наблюдается! Возможно, каких-то пару сортов я не нашел, но они явно не из общедоступных видов, по крайней мере у меня в городе.
Касательно рейтингования, раздачи мест и выдвижения в фавориты – всё крайне субъективно, я не сравнивал всевозможные качественные показатели, будь то единицы горечи, высота пены и прочее такое. Только «нравится» или «не нравится», с более или менее конструктивным обоснованием. Вот.
Восемь с половиной литров пива. Пф-ф-ф!! Тест на один раз.
Мой рейтинг
Не смотря на то, что у некоторых сортов пива моя изначальная оценка будет совпадать, ранжироваться они будут, все равно, по очереди. Это так, потому что примером, пиво с более высокой ценой, но равной оценкой, будет котироваться ниже, так как продукт соответствующего качества можно купить и дешевле. Статусность и именитость марки пива я не учитываю. Понты – за буёк!
1. Faxe Stout – вкуснейшее бельгийское крепкое полутёмное пиво. Тот сорт, которым я с удовольствием угощу своих друзей и угощусь сам. Пиво, которым приятно смаковать и истинно наслаждаться его суровым и одновременно мягким вкусом. При всём этом, пиво имеет очень адекватную цену – 30 гривен, за полулитровую жестяную баночку. Я поставил ему аж 11 баллов, это максимальная оценка, в моём рейтинге. Супер!
2. Львівське «Портер» - единственный портер, что нынче варится в Украине. Хорошее, вкусное, густое тёмное пиво. Это именно тот сорт, который я приобрету, если вдруг охота «винного» вкуса пива. С удовольствием выпью одну или две бутылочки этого хорошего душевного пива. Фактически, это лучший тёмный сорт, сваренный в Украине. Спасибо нашим львовским пивоварам! Отличное пиво, за очень демократичную цену. 10 баллов.
3. Портер из Пардубицы. Чешский, как это ни странно, портер. Вкусное, великолепно сваренное пиво с богатейшим ароматом. Скорее всего, если бы его оценивали специалисты, то оно заняло бы не третью ступеньку, а может даже и первую, в виду его «волшебного» аромата и очень выверенного, тонкого вкуса. Как по мне, именно вкуса в нём маловато, хотя объективно он более благородный, чем у львовского такого пива. Ещё один фактор – цена, 56 гривен за 0.5л, это очень дорого в наших реалиях. 10 баллов.
4. Чернігівське «Біла Ніч». Пиво – открытие! Замечательное пшеничное пиво с тёмным солодом в составе, которое неожиданно легко пить. Имеет характерный аромат и вкус - вкусный вкус, если можно так сказать. Это тот сорт пива, которым приятно утолить жажду, не смотря на то, что это тёмное пиво. Такой сорт, что пить и пить. :D Крепкие 9 баллов! А цена, цена – 12 гривен, за 0.5л, это дёшево.
5. Guinness Draught – классическое тёмное пиво, является эталонным сортом, для большинства почитателей тёмного. Как для меня, в нём слишком мало вкуса, хотя тот вкус что есть, он приятный и ровный, без намёка на какой либо характер, совершенно не раздражает, но и не впечатляет. Наверное, таким и должно быть «эталонное» пиво. Смысла покупать я его не вижу: дорого и непонятно за что? Касательно цены – дорого, 55 гривен за пинту пива. 9 баллов.
6. ППБ «Авторське» - разочарование года. Изначально ставил его вровень с датским стаутом, пока не попробовал… нет, пиво это хорошее: густое, ароматное, достаточно крепкое и полутёмное, но раньше оно было куда вкуснее и насыщенней. Но, а так-то, пиво неплохое, достойное своей, вполне адекватной цены – 17 гривен, за 0.5 литра. 9 баллов, а думал, что оно будет моим фаворитом.
7. Полтавське «Диканські Вечори» - примечательное пиво. Основная его примечательность в том, что это действительно тёмное украинское пиво. Не полутёмное и не портер, а классическое тёмное пиво, так что некотором смысле, оно занимает первую позицию. Это лучшее простое тёмное пиво, от украинских пивоваров. Цена – обычная, не помню сколько стоило, гривен 12-15. 8 баллов.
8. Eichbaum Schwarzbier – тоже примечательное пиво, особо тем, что наше – лучше. :D Ага. Вроде бы немецкое, сваренное по всем канонам пивоварения, а н-нет, полтавское получше будет! Не сказать что оно плохое, пить его приятно, вот так же приятно, как пить очень водянистый компот. Какие к нему претензии? Вкусненько и жажду утоляет. Вот с этим сортом, так же. Поставил ему 8-мь баллов, с нятяжечкой. Цена у него, кстати, нормальная – 25 гривен, за «немца».
9. АТБ «Пивоварня №1» темное - пиво, которое ворвалось в позитивный рейтинг!! Оно замечательное. Замечательно своей ценой и тарой. Его можно купить в литровой пластиковой бутылке, что за другими сортами замечено не было. А его цена не превышает 16-ти гривен, за литр, Карл!! И при этом, имеет приемлемый вкус. Кстати, это наверное низшее пиво из моего рейтинга, вкус которого можно расценивать как хороший. Все остальные – терпимые или даже нетерпимые. Это сорт получил 7 баллов, твёрдо семь.
Всё. Сорта тёмного пива, которые я мог бы рекомендовать – закончились. Все остальные разновидности, с трудом можно назвать вкусными. Это такие вот пива, которые неохота «повторять», а некоторые даже и допивать.
10. Львівське «Різдв’яне» - невыразительное пиво, самая сильная сторона которого – фольгированное горлышко. Не то, чтобы оно было плохим, просто смысла в нём – ноль. Тоже 7 баллов. Слабенькая семерка.
11. Роберт Домс «Віденський» - было бы неплохое пиво, но привкус «мальтозной патоки» просто раздражает. Возможно, некоторые характеризуют этот привкус как «лекарственный». В общем, этот привкус присущ самым дешевым лагерам и в тёмном пиве он чужд. В остальном неплохое пиво. 7 баллов. Ещё более слабенькая семёрка.
12. Robert Doms «Мюнхенський» - невыразительное тёмное кисловатое пиво. Больше добавить нечего. Неплохое, но и не хорошее. 6 баллов, за красивую бутылку и столько, же за вкус.
13. ППБ «Чорне» - кичливая посредственность в стильной таре. Это пиво разочаровало. Честно говоря, я много лет ставил «ППБ» на вершину пьедестала отечественных пивзаводов, помнилось замечательное «Авторское» и лёгенькая и приятная «Галицкая Корона». От этого всего нет и следа. 5 баллов, не больше. Скатились.
14. Старопрамен «Дарк» - странное тёмное пиво. Почему странное? Да потому что, его просто невозможно характеризовать как тёмное, на вкус! Не пойму, как можно было сварить посредственный лагер из карамельного солода? Но это так. 5 баллов, половинка из которых – авансом. Такой себе выдохнувшиеся лагерок.
15. Янтарь Черный Принц – невкусное пиво, которое я допил, будучи на поводу у своей природной жадности. Крайне не рекомендую покупать это пиво. Бу-е. 4 балла.
16. Krusovice Cerne – вы что издеваетесь? Это вообще непонятно что! Напиток с отвратительным вкусом. Единственная заслуга которого, создание этого рейтинга. :D Это пиво сломало мне веру в украинских пивоваров (оно варится по лицензии в Радомышле) и только рейтинг – вернул её. 2 балла.
Как вы заметили, реальное темное украинское пиво заняло только 7-е место, в моём рейтинге, а все остальные сорта: стаут, портер или полутёмное, Гиннесс на 5-м месте, не в счёт. Этому есть объяснение, видать я не люблю классические тёмные сорта. Ну, что ж… не обессудьте! :D Замечу ещё тот факт, что в рейтинге был ещё 17-й вид пива - Robert Doms American Style Ale, которое на этикетке значится как полутёмное, а по факту скорее янтарное и с абсолютно отсутствующим характерным тёмному пиву, вкусом. Но пиво само по себе, вкуснейшее! Рекомендую.