Махан. Что за колбаса?

ДАТА: 23.12.17

ИСТОЧНИК: ФАКОХЕРУС.КОМ

 

Махан, это как? Как «павлин - шмавлин», только пахан - махан, что ли?

Попробую-ка я такой вот сорт колбасы, который случайно мне в корзинку подбросила одна знакомая женщина. Вообще-то, планировал купить «Фует», под этот вот: обзор колбас. Ну что же? Сложилось иначе.

Не хочу вдаваться в истории и легенды о происхождении этой колбасы, а просто оценю её внешне и на вкус. Скажу, стоит она своих денег или нет? Всё сказанное здесь – моё оценочное мнение. ИМХО, короче. Поехали.

Что являет собой «Махан»? Это сырокопченая колбаса высшего сорта, изготовленная из говядины с довольно таки большим содержанием специй, в составе. Палка этой колбасы, имеет свой характерный «сумрачный» вид. На витрине выглядит не так уж и аппетитно, как по-моему – как высохшая до «одубения» кровянка. Или как ещё сказать? Короче есть некие ассоциации с бастурмой ещё, или бреазолой. Как-то так.

Цена. Цена у этой колбасы, довольно таки чувствительная и в моём чеке обозначена, как 250 гривен / примерно 9$, за килограмм. Замечу, что это цена, скорее всего со скидкой, ибо цепкие пальчики той самой хорошо знакомой мне женщины, в ряд ли потянулись бы не за «красным» ценником. Но даже и со скидкой – уверенная такая цена. Хотя, вон в «АТБ» «Московская», тоже высшего сорта – 310 гривен, а качество едва выше. Так что, всё сравнительно.

Колбаса "Махан"

Махан. Ух, ты и злющий, на вид!

Срез колбасы, однородный, цвета красного буряка и очень плотной структуры, на вид. Запах колбасы, это запах натурального копчения с вишнёвыми нотками и характерной говядины. Сильный насыщенный запах, под стать внешности этого сорта колбасы. Вкус тоже очень густой, грубый, с ярко выраженными нотами копчености, соли и специй, которые я не могу определить. Очень доминантный вкус. Он как пост-гранж в музыке, как эндуро в мотоциклах, как ММА в единоборствах, как «Чёрный Властелин», в конце концов. :D Он очень натуральный и он напирает!

Это однозначно не та колбаса, что дитю на бутерброд в школу, и не та, что утром с хлебушком и маслицем к чаю. Нет. Это идеальная закуска. Закуска под вино, коньяк и водку. Неплохо пожевать такие колбасные колечки с пивом или без него. Это такой продукт… самодостаточный, что ли? На любителя, короче. Не в том плане, что плохо, а в том, что очень специфично. Вкусно и качественно, но не все способны это оценить.

Куплю ли я эту колбасу ещё раз? Для повседневной жизни – нет, а вот для праздничного стола или любого другого застолья – с удовольствием! Ведь правда, что праздничный стол, он тем и «праздничный» что не такой как обыденный? Это как минимум.

 
 

по теме:

Колбасы серии «Премиум», от Юбилейного. Хороши?

Тёмное пиво Украины. Рейтинг? Да!

 
 
 

1.Здоровье +

Очередная попытка собрать воедино некоторые зафиксированные мысли касательно спорта, фармацевтики, "народной гомеопатии" и возможности как можно дольше не знать локации своих драгоценных внутренностей.

2.Что ешь?

Фактически продолжение 1-го пункта с некоторой конкретизацией. Всё о еде, продуктах, их составе и приготовлении. Иногда готовлю сам. Временами получается. Изредка запечатлеваю, а ещё реже - делюсь.

3.Ах ты щука!

Безликое изречение... Не слоган, а дерьмо. Вообще никак не передаёт того спектра эмоций, что вызывает рыбная ловля в моем естестве. А тем паче поимка клёвой рыбы, а ещё более - её не поимка!

4.Окружение

Мир. В целом и в сегментах. Люди, места, этно, история, истории и события. Вобщем всё то, что во вне... Тогда, сейчас или потом. Всё это, по каким-то субъективным соображениям, объединено в этой главе.

5.Потрачено

То, что каким-то магическим образом превращает нас, в "потребителей" - молекул одноименного общества. Знакомьтесь - лень и её физические интерпретации: игры, кино, соцсети и прочая потворствующая блажь.

6.Рутина

Все о быте, другими словами. О вещах и их жизненном цикле: от покупки, до поломки и починки, возможно. Умело инкрустировано мудрыми советами о том, как правильно пылесосить вилкой и патчить KDE под FreeBSD. Щютка.

7.Смесь

Смесь бульдога с пилорамой. Все такое, что не устроилось в предыдущих разделах и на данный момент не имеет своей категории. Пожалуй, осознано сюда и заходить незачем. Разве что из интереса.

 

Якобы анонимный блог-микс альтруиста, социофоба и даже относительно стабильного конгломерата биологических клеток, которые недопонимают причины столь тесного и "весёлого" соседства... 2017-2018 © Коллеги! Копируя сей контент, обязательно откликнитесь гиперссылкой. Не в службу, а в дружбу. Надо больше буков? Вам сюда → SITEMAP. Спасибо. Приходите ещё!