Как приготовить овсянку на воде?
ДАТА: 07.12.17
ИСТОЧНИК: ФАКОХЕРУС.КОМ
Речь о нормальной качественной овсянке, а не о той, что в «пакетиках»
Это очень короткий рецепт, буквально меньше пяти минут, на всё про всё.
Для быстрого приготовления, вам нужна хорошая качественная овсянка, такая как Nordic или Foods & Goods Deluxe, или даже «Своя лінія», как у меня на фото, тоже хорошая овсянка. Плохая, это та, которая расфасована в обычных пакетах, как остальные крупы, самая дешевая, короче. Она долго варится, чем собственно, и не хороша. В общем, нужна такая овсянка, которую теоретически можно и не варить, а просто залить кипятком.
Я готовлю её по классической технологии – варю, около 2-3-х минут. Так быстрее и если есть желание - можно вкинуть нарезанную кругляшами сосиску и тоже её, заодно, проварить. Каково?
Для одной хорошей порции, такой как для мужика, понадобиться большая половинка стакана (200 мл) овсяных хлопьев, и стакан воды. Для барышни – всего в два раза меньше.
Вливайте воду и засыпайте хлопья в подходящую кастрюлю или казаночек, ставьте на средний огонь и помешивайте около 2-х минут, пока закипит. Закипело? Посолите щепоткой соли и помешивайте ещё минутку. В течении одной минуты каша загустеет, то есть будет готова.
Теперь, рекомендую, сдобрить кашу кусочком сливочного масла и скушать с тем, чем пожелаете: сосиской, мясом, вареным яйцом, колбасой или с парочкой глазуний, как вот в моём варианте. Отличный, сытный и здоровый завтрак, для нормального, здорового дядьки или для дамочки, если в два раза меньше. Или столько же, для добротной такой дамочки. :D
Овсянка с яичницей и маленьким кусочком масла
С «обычными» овсяными хлопьями, тоже так можно, просто варятся они минут десять, а утром – каждая минутка, на вес золота.