Что, даже не розовый? А совсем бледный?

ДАТА: 12.12.18

ИСТОЧНИК: ФАКОХЕРУС.КОМ

 

Не вдаваясь в органическую химию, выискивая реальные причины слишком быстрого разрушения антоцианов, в вашем едва съестном вареве!! Хотя, может борщ абсолютно вкусный, но не красный? Я вам скажу так: «Ваш рецепт борща – фигня!». Без обид. Вот честно, скорее всего, проблема в самом рецепте, в способе термической обработки, что предложена в нём и возможно – в качестве корнеплода свеклы.

Борщ получается недостаточно красный, по той причине, что нарушена технология его приготовления – такой у вас рецепт, либо содержание красящего пигмента, в свекле, слишком мало.

Не хочу быть навязчивым, но буду. :D Попробуйте мой рецепт борща и забудьте о том что он будет не красным, в принципе! А вот, ещё один - рецепт сладкого борща, его цвет так же поддаётся «настройке». Как? Просто вываривайте буряк не 25-ть минут, а 15-ть и борщ будет ядрёно красным. Красным будет даже язык, после его употребления, как от «Юпи». Гарантия. Х.

РУБРИКА: Вопросы о борще и ответы, и рецепты... и вопросы, тоже →

 
 

по теме:

Зажарка для борща. Рецепт аутентичной заправки для борща

Зажарка на борщ, с томатной пастой

 
 
 

1.Здоровье +

Очередная попытка собрать воедино некоторые зафиксированные мысли касательно спорта, фармацевтики, "народной гомеопатии" и возможности как можно дольше не знать локации своих драгоценных внутренностей.

2.Что ешь?

Фактически продолжение 1-го пункта с некоторой конкретизацией. Всё о еде, продуктах, их составе и приготовлении. Иногда готовлю сам. Временами получается. Изредка запечатлеваю, а ещё реже - делюсь.

3.Ах ты щука!

Безликое изречение... Не слоган, а дерьмо. Вообще никак не передаёт того спектра эмоций, что вызывает рыбная ловля в моем естестве. А тем паче поимка клёвой рыбы, а ещё более - её не поимка!

4.Окружение

Мир. В целом и в сегментах. Люди, места, этно, история, истории и события. Вобщем всё то, что во вне... Тогда, сейчас или потом. Всё это, по каким-то субъективным соображениям, объединено в этой главе.

5.Потрачено

То, что каким-то магическим образом превращает нас, в "потребителей" - молекул одноименного общества. Знакомьтесь - лень и её физические интерпретации: игры, кино, соцсети и прочая потворствующая блажь.

6.Рутина

Все о быте, другими словами. О вещах и их жизненном цикле: от покупки, до поломки и починки, возможно. Умело инкрустировано мудрыми советами о том, как правильно пылесосить вилкой и патчить KDE под FreeBSD. Щютка.

7.Смесь

Смесь бульдога с пилорамой. Все такое, что не устроилось в предыдущих разделах и на данный момент не имеет своей категории. Пожалуй, осознано сюда и заходить незачем. Разве что из интереса.

 

Якобы анонимный блог-микс альтруиста, социофоба и даже относительно стабильного конгломерата биологических клеток, которые недопонимают причины столь тесного и "весёлого" соседства... 2017-2018 © Коллеги! Копируя сей контент, обязательно откликнитесь гиперссылкой. Не в службу, а в дружбу. Надо больше буков? Вам сюда → SITEMAP. Спасибо. Приходите ещё!