Гранёный стакан
ДАТА: 25.08.18
ИСТОЧНИК: ФАКОХЕРУС.КОМ
Гранёный стакан – кристаллизированный СССР!
Чего это я? Да просто, тёща мне гранчак подарила. :D Безвозмездно. Пригодится для наглядности количества чего либо, в публикуемых статьях. В рецептах, примером.
Гранёный стакан. 16 граней, как положено!
Вот на этом можно было бы, и заканчивать… а н-нет! Есть чего тебе, мой случайный прохожий, поведать. Что ведать? А то, что гранёные стаканы бывают разные, и то, что даже емкости они не одинаковой. И я не о том, что один «гранчак» - 200 мл, а другой – 250. Вот примером, мой гранёный стакан – 240 миллилитров, до верхнего борта. D: Притом, что в его аутентичности никаких сомнений нет! Это самый настоящий советский гранёный стакан о 16-ти гранях, и стоимостью 14 копеек. Как положено. Короче, стало немножко интересно.
Пустой "гранчак" весит больше чем с водой! Видели?
ОБЪЁМ ГРАНЧАКА. Всегда полагал, что есть некий стандарт – 200 и 250 мл. Это я «большие» гранчаки имею в виду… то, что всякие «половинчастые» были, то само собой. Оказалось, что это не так. Мой стакан тому пример. На весах запечатлено 238 граммов, как вы видите и 12-ти граммов туда долить, ну разве что «с горкой». Справедливости ради, отмечу, что до ободка – реально 200 мл.
Можно ли гранёный стакан рассматривать как единицу объёма? Ну, в кухонных делах – лёгко, а вот где нужна абсолютная точность, очевидно нет.
Хе-хе. Вот только подумал, что бабульки торгующие жареными семечками, во времена СССР, видать неплохо ориентировались в объемах гранёных стаканов, разных советских стекольных заводов. И определенные их представители явно были у них в приоритете. :D
ЦЕНА ГРАНЧАКА. Утверждается, что шестнадцатигранный стакан стоил в Советском Союзе аж 7 копеек. Хм… мой 14 копеек, почему-то, как тот, у которого 20-ть граней. Может это какой-то неправильный и неоригинальный стакан? Хз. Зачем тогда та вот вся маркировка на его дне?
Пересказывать легенды граненого стакана о его авторе, происхождении, форме и так далее – не буду, а вот статью из англоязычной Википедии – переведу. Она значительно отличается от русскоязычной и в ней всё есть.
Table-glass
Так вот англоязычные иностранцы называют гранёный стакан. А ещё, кстати, причисляют его к российским сувенирам, наравне с подстаканником, самоваром и даже матрёшкой! :D Всё-всё… вот перевод оригинально статьи. Внимайте.
***
Гранёный стакан, «гранчак» - отдельный вид принадлежности для питья, выполненный из особо твёрдого толстостенного стекла и обладающий гранёными формами, внешней стенки. Это очень распространенная форма стакана, как в России, так и на остальном постсоветском пространстве. У гранёного стакана есть определённые преимущества в сравнении с обычным стаканом - он значительно более прочный в виду наличия граней на особо толстом стекле. Такие стаканы сподручнее применять в движущихся поездах или на кораблях, у него меньшая вероятность скатиться со стола, выскользнуть из рук и разбиться, в сравнении с обычным негранёным стаканом.
Гранёный стакан может использоваться для питья самых различных напитков, а в случае горячих – вместе со специальным держателем, который называется подстаканник.
Классически, советский и российский гранёный стакан имеет 14, 16, 19 или 20-ть граней, хотя возможны и другие значения.
Стаканы такого типа выпускаются с 1943 года на фабрике, в городе Гусь-Хрустальный, известном центре российского стекольного мастерства. Согласно легенде, такой вид стакана стал предпочтителен для массового производства, ввиду наилучшей его пригодности для мытья в посудомоечных машинах (на предприятиях общественного питания). Легенда так же гласит, что 14-ти гранный стакан был спроектирован известным советским скульптором – Верой Мухиной.
Тем не менее, гранёные стаканы для питья известны в России с гораздо более ранних времён. Их изображения часто встречаются на фотографиях и картинах конца 19-го и начала 20-го веков, с того времени, как они стали широко распространены.
ИСТОРИЯ
По легенде, первый гранёный стакан был презентован Петру Первому, стеклодувом Ефимом Смолиным, из владимирской области. Он характеризовал этот стакан как небьющийся. Петру Великому понравился этот презент, тем не менее после испитя крепкого спиртного из него, стакан был кинут оземь и разбит, со словами: «Стакану быть!». Не смотря на то, что стакан разбился, стекольщик не был наказан за то, что ввёл царя в заблуждение, а производство таких гранёных стаканов было продолжено.
После таких событий, была положена традиция бить стаканы (бокалы) после того как хмельной напиток уже выпит из них, при определённых знаменательных обстоятельствах. А в русских питейных заведениях присутствует отдельный прейскурант на битьё посуды. Как известно, по поверью, в России бьют посуду - «на счастье»!
Популярность трудно разбиваемых гранёных стаканов стала падать в 70-х годах 20-го века, когда более тонкостенные стаканы начали выпускаться на оборудовании завезённом в СССР из Венгрии. Тем не менее несколько заводов России и Украины всё ещё продолжают выпуск граненых стаканов, которые стали некоторым символом советской эпохи и даже своеобразными сувенирами.
В популярной культуре, гранёный стакан ассоциируется либо с водкой и солёным огурцом, либо с горячим чаем в неизменном подстаканнике.
***
Подытоживая, скажу, что гранёный стакан весьма относительная штуковина: количество граней – нестабильное, объём – туда же. Крепость? Тоже под вопросом. Да и легендарность такая себе – недоделанная… типа, как знаковый советский продукт, но а как же у Петрова-Водкина как минимум на четырёх картинах этот стакан присутствует!? А он, как известно, умер художник раньше чем «гранчаки» в СССР выпускать стали. Хе-хе-хе. Такие дела.