Ореховая паста из Польши. Вкусная?
ДАТА: 01.04.18
ИСТОЧНИК: ФАКОХЕРУС.КОМ
Вот интересно, ореховая паста, она из орехов?
Жена моя, всяких польских продуктов домой притащила, вот и обозреваю я их теперь, вместо того, чтобы в WOW поиграть. Сейчас на очереди ореховая паста. Так что, придётся подобрать пару сотен лишних калорий. А что делать?
Меня интересует вкус, состав и стоит ли покупать польскую пасту, и можно довольствоваться подобной штуковиной, местного производства? Короче, соответствует ли цена качеству. Сразу сообщу, что банка в 400 граммов, обошлась в 50 гривен. Дорого? Сейчас узнаем.
Такая вот баночка. Бумажная что ли?
У меня дома, совершенно случайно оказалась ещё одна ореховая паста, что продаётся в ближайшем магазине – паста Nusica, и так же совершенно случайно не оказалось Nutella, ибо примерно в два раза дороже испытуемой, что дороговато. Так что польскую ореховую пасту я не только попробую и оценю, а и сравню с другой пастой, в той же ценовой категории, доступную повсеместно.
Первым делом, хотелось бы изучить состав, а вернее составы этих паст и узнать, сколько же орехов в ореховой пасте!?
Состав польской ореховой пасты: сахар, растительные масла (рапсовое и пальмовое), сыворотка молочная, какао обезжиренное (3,4%), эмульгатор, ароматизатор, орех лесной (0,01%). Всё. :D Ореха – 0,01%. Э-хе-хе-хе.
Состав «нашей» ореховой пасты: сахар, рапсовое масло, обезжиренный какао-порошок (5%), сыворотка молочная сухая, пальмовое масло, соевый порошок, лесные орехи (2%), ароматизатор «Лесной орех» и «Бурбонская ваниль».
***
Э-э-э. Ну что сказать? Много ли в ореховой пасте орехов? Как видите, максимум 2% - в «отечественном» варианте и как бы в 200 раз меньше – в польском. :D Хотя, справедливости ради, такую пасту называть ореховой нельзя в любом из вариантов! Как минимум, семь компонентов, в этой «ореховой» пасте значат больше чем орехи, которых буквально миллиграммы в каждой из банок. А, нет в Nusica – целых 8 (!!) граммов. Ладно… смотрим чего полезного в этих щедрых составах:
| Показатели, на 100 граммов, ореховой пасты: | Производитель: | |
| Milimi Chokofini (Польша) | Nusica (Нидерланды) | |
| Жиры | 34 | 33 |
| Углеводы | 62 | 60 |
| Белки | 1.7 | 2.7 |
| Соль | 0.27 | 0.1 |
| Энергетическая ценность: | 558 ккал | 552 ккал |
С составами всё понятно. Чего ожидать от масляно-сахарной субстанции? ВНЕЗАПНО! Конечно же углеводов и жиров, в лошадиных количествах. Хе-хе-хе. Лупанул 100 граммов пасты и два часа на велотренажере маслай. Жиза. Ну, с составами и ценностями всё понятно, а вот что со вкусом? Вкус-то, какой!?
Вкус польской ореховой пасты и той… другой
Говорю сразу, польская ореховая паста вкуснее, она больше похожа на «ореховою», хоть орехов в ней вроде как, в 200 (!) раз меньше. Может это потому, что польская паста делалась для Польши, а наша, голландская – для Украины? И типа у нас заявленный состав менее чётко сверяют с содержимым банки. Особенно, за какую ни будь интересную «котлету», какому ни будь заинтересованному дяде или тёте, из тех что обязаны следить за качеством. Похоже на то.
1. ПОЛЬСКАЯ ОРЕХОВАЯ ПАСТА. Похожа на оригинальную Нутеллу, хотя вроде как не дотягивает до её вкусовых данных. Но! За свои деньги, это реально хорошая, типа ореховая, паста. Значимые характеристики:
выраженный аромат лесного ореха;
плотная консистенция, из-за чего плохо намазывается на хлеб;
дешевая, хлипкая упаковка.
2. НАША ОРЕХОВАЯ ПАСТА. На самом деле, всем уже понятно, она что импортная - из Нидерландов. Так вот. Не смотря на более «красивый» состав, вкус этой пасты ощутимо хуже. Главное её преимущество – доступность в любой момент. Значимые характеристики:
пахнет скорее каким-то растительным жиром, а не орехом;
более пластичная консистенция;
качественная баночка с закручивающейся пластмассовой крышкой.
***
Итог? Он таков, что польская ореховая паста вкуснее и абсолютно стоит своих денег. Выходит даже на 5-ть гривен дешевле, чем из местного магазина. С другой стороны, «орехового» в этих пастах хватает на то, чтобы нарисовать белку с орехами, на этикетке. И всё. Хрень это полная, по сути. Растипопка.
P.S. Пришлось сразиться, с огромным как дом, зелёным жабом, победить его и приобрести самую маленькую баночку настоящей Нутеллы - для сравнения. Сравнил. Польская паста очень похожа на оригинальную Нутеллу. Принципиальное отличие – в оригинальной Нутелле, более ярко ощущаются лесные орехи. Оно и не удивительно, их в составе аж 13%!